Calçadão Destaque – Nutricionista faz controle de qualidade nos alimentos do Restaurante Ki Delícia.
O Restaurante e Churrascaria Ki Delícia está situado no bairro Parque Moscoso - proximo ao supermercado BH - e ao Centro de Saude - USB Centro - Rua: Cais de São Francisco, 69 - Próximo ao Parque Moscoso - Centro, Vitória
A boa alimentação é um tradição na mesa do brasileiro, Geralmente a experiência de quem tem o hábito e conhecimento de cozinhar faz a seleção dos produtos ao adquiri-los visitando feiras livres e supermercados, adquirindo produtos diversos, mas isso não é o suficiente quando se trata de um restaurante onde a qualidade tem que ser mantida por ofertar alimentação a centenas de pessoas.
“Para atender a uma grande variação de consumidores precisamos de conhecimentos de um profissional para atender ofertando sempre mais qualidade”, define José Carlos proprietário do Restaurante e Churrascaria Ki Delícia.
Por uma questão de ampliar o controle de qualidade o Restaurante e Churrascaria ki Delícia conta a com um profissional qualificado para orientar sua equipe na confecção dos mais de 30 tipos de variedades de pratos frios e quentes em seu cardápio diariamente.
Importância da Nutricionista em um Restaurante
“A presença de um profissional nutricionista em um restaurante é fundamental para garantir a segurança alimentar e a qualidade dos alimentos oferecidos aos clientes. Esse profissional atua na prevenção de contaminações e doenças transmitidas por alimentos, assegurando que todas as etapas do processo sejam realizadas de forma segura e dentro das normas sanitárias vigentes”, afirma Nilzete Teixeira – Nutricionista sob o registro CRN 24101055, que é de grande aval para exercício da profissão.
“Estar apto ao exercicio da profissão requer estar em dia com a regularização profissional no Conselho Regional de Nutricionistas pois a certificação perante o Conselho regional credencia a atuação no mercado de trabalho de forma legal”., declara a nutricionista Nilzete Teixeira.
O Papel do Proficional Nutricionista
O papel da nutricionista está relacionado ao cumprimento das normas sanitárias, supervisão da higiene do ambiente, equipamentos e utensílios, além da orientação dos funcionários quanto às boas práticas de manipulação de alimentos.
“A nossa função é responsável pelo controle de qualidade dos alimentos desde o recebimento até o preparo e pelo controle e redução de desperdícios, contribuindo para o bom funcionamento do estabelecimento.
A Questão do Sal na Alimentação.
“O consumo excessivo de sal pode causar problemas de saúde, como hipertensão arterial e doenças cardiovasculares. Por isso, é importante controlar a quantidade utilizada nas preparações e incentivar o uso de temperos naturais, promovendo uma alimentação mais saudável e segura”, afirma Nilzete.
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O restaurante Ki delicia tem mais um diferencial – sempre aberto de segunda a segunda e aos feriados e finais de semana.
Endereço: Rua: Cais de São Francisco, 69 – Próximo ao Parque Moscoso – Centro, Vitória – ES, 29010-680
Venha conferir!
Editor – Empreendedor no setor de publicações independentes e fundador do Jornal Calçadão em 1988 – agosto. Fundador do Parque Pedra da Cebola – onde com o Jornal Calçadão durante 10 anos construiu uma tese : Notícias Saudáveis transformam a sociedade doente.. Editor da Revista Municípios do Espirito Santo – 1998 a 2010 – Com 18 edições.
